Konference: Pas på!

Er der gift i din mad og drikkevand?

Nødvendig oplysning eller unødvendig frygt?

Den 14. september 2023 afholdte Frej i samarbejde med Danske Vandværker, Dansk Planteværn, Landbrug & Fødevarer og DM Bio konferencen ‘Pas På! Er der gift i din mad og drikkevand?’

I løbet af dagen blev der sat fokus på, hvordan man bedst kan informere befolkningen om farlig kemi i fødevare og drikkevand.

Hvordan skaber vi politisk handling uden at skabe frygt omkring uønsket kemi i vores kroppe og miljø? 📣
… og hvordan påvirker danskernes bekymring, mediernes overskrifter, forskernes viden, og politikernes handlinger dette spørgsmål?

Indhold på dagen

På konferencen blev vi i fællesskab med folk på scenen og deltagerne klogere på:

  • i hvilket omfang vi er omgivet af uønsket kemi,

  • nuancerne i forholdet mellem bekymring og frygt

  • risikoen for vores sundhed versus miljøet

  • hvordan forskere kan stille deres viden til rådighed uden frygt for shitstorm og fordrejning af sandheden.

Derudover bød dagen på debat om journalister og mediers formidling og nuancer i dækningen af nyhedshistorier, samt i hvor høj grad politikerne lader sig rive med af mediernes overskrifter, når de træffer beslutninger på området - og om beslutningerne overhovedet bør træffes på Christiansborg, i lokalmiljøet eller gennem reguleringer i EU.

Hvem var på scenen?

  • Poul Madsen

    Journalist og tidligere chefredaktør på Ekstra Bladet

  • Paula Hammer

    Paula Hammer

    Toksikolog og læge

  • Hans Jørgen Nielsen

    Forfatter til bogen ‘Farligt: Hvordan de fodrer din frygt’

  • Anja Phillip

    Formand for Forbrugerrådet Tænk

  • Kurt Strand

    Journalist og tidligere Fellow ved Constructive Institute

  • David Møbjerg Kristensen

    Professor, v. Institut for Naturvidenskab og Miljø & Medlem af DM BIO

  • Anders Risbjerg Johnsen

    Seniorforsker, Afdeling for Geokemi v. GEUS
    Medlem af DM BIO

  • Foto: Marie Hald

    Zenia Stampe

    Folketingsmeldlem for Radikale Venstre

  • Foto: Marie Hald

    Carsten Bach

    Medlem af folketinget, Liberal Alliance

  • Foto: Marie Hald

    Erling Bonnesen

    Medlem af folketinget, Venstre

  • Peter Westermann

    Regionsrådsmedlem, Socialistisk Folkeparti

Genoplev dagen i billeder

Konferencen blev udviklet i samarbejde med

Har du spørgsmål?

Kontakt projektteamet

Nanna Hammer Bech,
projektleder

Nanna er projektleder på konferencen Pas På!
Hun er desuden projektleder på projektet Fra jord til skolebord og er derudover med til at projektstyre blandt andet flere af vores andre konferencer.

Nanna er kandidat i Antropologi fra Aarhus Universitet, hvor hun i flere år har deltaget i forskellige forsknings- og formidlingsprojekter omhandlende madkultur.

Nanna har vestjyske gener, men er født og opvokset i et villakvarter i Aarhus med dobbelt drivhus, store æbletræer og grøntsagshave.

Du kan kontakte Nanna på nanna@taenk-frej.dk eller på tlf. 42 94 13 04.

Lærke Vang Tams,
projekmedarbejder

Lærke er projektmedarbejder på Konferencen Pas På!
Derudover er hun projektleder på bl.a. Future Food, og så er hun frivilligkoordinator, hvor hun står for at lede og understøtte de frivillige i Frej Sjælland. Lærke er uddannet etnolog fra Københavns Universitet med speciale i madspild som socialt og kulturelt fænomen med fokus på den unge forbruger.

Lærke er nysgerrig på menneskers adfærd og ønsker at sætte fokus på bæredygtig handling med øje for kulturelle forskelle. Lærke interesserer sig særligt for forbrugerperspektivet herunder madkultur, maddannelse og madfællesskaber.

Du kan kontakte Lærke på laerke@taenk-frej.dk.